TAP Air Portugal

Des menus étoilés à bord des vols de TAP Portugal




Dès septembre prochain, six chefs étoilés portugais composeront les menus de la compagnie aérienne

 
« Taste the Stars » est le slogan utilisé à bord des appareils de TAP Portugal qui, dès septembre, bénéficieront de nouveaux menus, élaborés par un chef différent chaque mois. Ainsi, sous la direction de Vítor Sobral, consultant gastronomique de TAP Portugal depuis des années et très populaire notamment pour ses émissions de cuisine à la télévision, cinq grands chefs cuisiniers élaboreront à tour de rôle les menus proposés à bord.  

Ces chefs cuisiniers ont tous reçu au moins une étoile au Guide Michelin. TAP Portugal se réjouit de sa collaboration avec José Avillez (2 étoiles, du restaurant « Belcanto » à Lisbonne), Rui Silvestre (1 étoile, du restaurant « Bon Bon » à Carvoeiro, en Algarve), Miguel Laffan (1 étoile, du restaurant « L'AND » de L'AND Vineyards Wine Resort dans l'Alentejo), Henrique Sá Pessoa (1 étoile, du restaurant « Alma » à Lisbonne) et Rui Paula (1 étoile, du restaurant « Casa Chá de Boa Nova » à Leça da Palmeira près de Porto). 

L'objectif de la campagne « Taste the Stars » est de faire découvrir, notamment à l`étranger, l'art de vivre et la culture gastronomique du Portugal. « Dans les médias, on dit souvent que le Portugal est le secret le mieux gardé d'Europe », a expliqué Fernando Pinto, président directeur général de TAP Portugal, lors de la présentation de « Taste the Stars » à Lisbonne. « Nous allons ainsi contribuer à dévoiler ce secret et à séduire un maximum de voyageurs avec les arômes, les saveurs, les vins et la culture du Portugal ». 

Par ailleurs, « Taste the Stars » ne sera pas la seule action de TAP Portugal visant à faire connaître la culture gastronomique portugaise dans le monde entier. Une toute nouvelle carte des vins devrait permettre aux producteurs portugais de commercialiser plus facilement leurs produits au niveau international. Un programme spécial encouragera les jeunes cuisiniers portugais et permettra de redécouvrir des produits provenant des différentes régions du pays. À l'occasion des manifestations gastronomiques organisées par TAP Portugal, les gourmets du monde entier pourront savourer la qualité de la cuisine portugaise, et les restaurants des chefs cuisiniers participant à l'opération « Taste the Stars » deviendront partenaires du nouveau programme « Stopover » de la compagnie aérienne.  

Vous trouverez une vidéo consacrée aux chefs cuisiniers sur le site : 
https://youtu.be/iNtxjJeuMfk 


Pour plus d'informations sur TAP Portugal, visitez les sites 
http://www.tap-presse.de ; http://www.tap-presse.at http://www.tap-presse.ch 



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